Benny’s Beans
Frisch geröstet · Bald lieferbar

Der Kaffee, der ständig ausverkauft ist

Single-Origin aus Kolumbien und Brasilien, in kleinen Chargen in Deutschland geröstet. Unsere letzte Charge war schnell vergriffen.

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Unsere Geschichte

Alles begann mit einem Hund und einem handbetriebenen Röster

Benny’s Beans ist nach einem sturen, liebenswerten Hund benannt, der uns bei jeder frühen Röstung Gesellschaft leistete. Was als Wochenendritual in einer Düsseldorfer Küche begann, wurde zur kleinen Obsession: eine Sache richtig gut zu machen und guten Bohnen mit Geduld zu begegnen.

Wir kaufen in kleinen Mengen, direkt von Produzenten in Huila und Cerrado, und zahlen Preise, die wir gern auf die Tüte drucken. Jede Charge wird von Hand geröstet und datiert. Einfach ehrlicher Kaffee, mit Zeit gemacht.

2
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Freshly roasted coffee beans
Von Hand geröstet · Düsseldorf
Die Bohnen

Vier Röstungen, auf die sich das Warten lohnt

Vier Röstungen zum Entdecken. Öffne eine für die ganze Geschichte, leg sie in den Warenkorb und sichere dir 10% auf deine erste Bestellung.

Kolumbien Single Origin

Huila, Kolumbien · Mittlere Röstung

Karamell · Roter Apfel · Kakao

Kolumbien Single Origin

Kolumbien Single Origin

Huila, Kolumbien · Mittlere Röstung
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Die Geschichte

Das ist die Tasse, die aus Leuten Single-Origin-Trinker macht. Wir arbeiten mit Kleinbauern in den Hügeln von Huila, pflücken nur reif, waschen sauber und trocknen langsam auf Hochbeeten. Dann rösten wir in kleinen Chargen, damit nichts zwischen dich und die Frucht kommt.

Geschmack

Karamell über knackigem rotem Apfel, mit einer weichen Kakaonote zum Ausklang. Mittlerer Körper, sauber und gefährlich gut Tasse für Tasse.

Zubereitung

Wie geschaffen für Filter (V60 bei 1:16), zieht aber auch einen süßen, ausgewogenen Espresso.

Details

Region
Huila, Kolumbien
Aufbereitung
Gewaschen
Höhe
1.600–1.900 m
Varietät
Caturra · Castillo
Röstung
Mittel

Das Etikett

Kolumbien Single Origin, Das Etikett

Geschmacksnoten & Details sind vorläufig und werden bei der ersten Röstung final bestätigt.

Brasilien Single Origin

Cerrado, Brasilien · Mittel-dunkle Röstung

Schokolade · Haselnuss · Honig

Brasilien Single Origin

Brasilien Single Origin

Cerrado, Brasilien · Mittel-dunkle Röstung
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Die Geschichte

Die Alltagstasse, nach der du automatisch greifst. Gewachsen im brasilianischen Cerrado Mineiro und mit der Frucht an der Bohne getrocknet, damit die Süße in die Tiefe geht. Wenig Säure, viel Wohlgefühl.

Geschmack

Vollmilchschokolade, geröstete Haselnuss und ein Schuss Honig, dickflüssig und sirupartig. Fast keine Säure, nur Wärme für den Morgen.

Zubereitung

Ein Espresso wie geschaffen für Milch (Flat White, Cortado). Auch in der French Press großartig.

Details

Region
Cerrado Mineiro, Brasilien
Aufbereitung
Natural
Höhe
1.100–1.300 m
Varietät
Catuaí
Röstung
Mittel-dunkel

Das Etikett

Brasilien Single Origin, Das Etikett

Geschmacksnoten & Details sind vorläufig und werden bei der ersten Röstung final bestätigt.

Benny’s Signature Blend

Kolumbien + Brasilien · Mittlere Röstung

Zartbitterschokolade · Toffee · Orangenschale

Benny’s Signature Blend Hausfavorit

Benny’s Signature Blend

Kolumbien + Brasilien · Mittlere Röstung
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Die Geschichte

Unentschlossen? Fang hier an. Wir verheiraten die schokoladige Tiefe Brasiliens mit der Helligkeit Kolumbiens und feilen so lange, bis es nach dem Kaffee schmeckt, den wir jeden Morgen wollen. Ausgewogen, nachsichtig, brillant, wie auch immer du ihn zubereitest.

Geschmack

Zartbitterschokolade und Toffee mit einem Hauch Orangenschale zum Schluss. Rund, weich, ohne harte Kanten. Der Allrounder.

Zubereitung

Funktioniert überall: Espresso, Moka, Filter, Press. Unsere Empfehlung, wenn du nicht weißt, wo du anfangen sollst.

Details

Mischung
≈60% Brasilien · 40% Kolumbien
Aufbereitung
Natural + Gewaschen
Am besten für
Jeden Tag / alle Methoden
Röstung
Mittel

Das Etikett

Benny’s Signature Blend, Das Etikett

Geschmacksnoten & Details sind vorläufig und werden bei der ersten Röstung final bestätigt.

Persia

Basis Kolumbien · Persische Gewürze · Mittlere Röstung · Safran & Kardamom

Safran · Grüner Kardamom

Persia Limitiert

Persia

Basis Kolumbien · Persische Gewürze · Mittlere Röstung · Safran & Kardamom
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Die Geschichte

Unsere Liebeserklärung an die Art, wie in Teheran Kaffee getrunken wird. Wir geben echte Safranfäden und frisch gemahlenen grünen Kardamom in unsere sauberste kolumbianische Basis, das Aroma einer persischen Küche, versiegelt in einer Kaffeetüte. In winzigen Chargen geröstet, und wenn eine weg ist, ist sie weg.

Geschmack

Es trifft dich zuerst in der Nase: blumiger Safran und süßer grüner Kardamom über einer weichen Kaffeebasis. So natürlich süß, dass du den Zucker vergisst.

Zubereitung

Zum langsamen Genießen in kleiner Menge: eine Cezve oder eine kurze, kräftige Tasse. In aufgeschäumte Milch wird daraus der beste Gewürz-Latte, den du je hattest.

Details

Basis
Kolumbien, gewaschen
Gewürze
Safran · Grüner Kardamom
Edition
Limitierte Charge
Röstung
Mittel

Das Etikett

Persia, Das Etikett

Geschmacksnoten & Details sind vorläufig und werden bei der ersten Röstung final bestätigt.
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